Jérémie Bolon, élu nouveau président de la FDCL

L’activité laitière est en perte de vitesse au niveau national. Qu’en est-il dans l’Ain ? Jérémie Bolon : « Les coopératives laitières de l’Ain ont perdu 5 M de litres de production en 2023. C’est beaucoup. On suit clairement la conjoncture nationale. Entre les cessations d’activité et les installations qui ne compensent pas les départs, la situation est préoccupante. » Quel est le rôle de la FDCL ? Jérémie Bolon : « La mission de la FDCL, c’est de jouer collectif. De conforter la cohésion des coopératives et d’aborder des sujets qui concernent l’avenir de nos coopératives, de nos fruitières… ; de les accompagner sur des problématiques sanitaires, notamment sur la production laitière (qualité du lait en fermes), et de former le personnel des coopératives à la vente. On apporte aussi du conseil dans la gestion de la coop, un accompagnement dans le montage des dossiers...